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廣州土雞蛋分享分辨土雞蛋的一些方法
加入時(shí)間：2019-9-20 點(diǎn)擊：2658 發(fā)布者：廣州土雞蛋
土雞在自然環(huán)境中生長，吃的也都是天然食物，所以產(chǎn)的蛋相對(duì)來說會(huì)比籠養(yǎng)雞產(chǎn)的蛋會(huì)好上一點(diǎn)點(diǎn)，但是土雞蛋就比較受歡迎，導(dǎo)致現(xiàn)在的市場上出現(xiàn)很多的假冒土雞蛋，那么在購買時(shí)要怎么否分辨呢？下面跟隨廣州土雞蛋小編一起來了解一下：
土雞蛋還具有其他特點(diǎn)，作為有經(jīng)驗(yàn)的人員，也可以辨別真假：
土雞蛋蛋殼含鈣量大，蛋殼厚且硬度大，而洋雞蛋則蛋殼較薄，易脆；
土雞蛋蛋清清澈粘稠，而洋雞蛋的蛋清很稀。
蛋黃凝結(jié)度高，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來；
將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏，這種雞蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不會(huì)開裂，還是一只完整的雞蛋。
真正的土雞蛋確實(shí)要比市場上賣的任何一種雞蛋都好吃，真正的土雞蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。
土雞蛋白水煮蛋熟后，切開后，可看見雞蛋黃有起紗，并且黃的顏色是亮黃色，不發(fā)白。
洋雞蛋個(gè)頭大，蛋清多——水分多，煎雞蛋時(shí)就看出來了，一下油鍋哧哧拉拉的直響。
以上信息來自廣州市三三禽業(yè)有限公司，公司地處廣州市近郊、飼養(yǎng)環(huán)境山青水秀。從業(yè)十余年來為社會(huì)供應(yīng)了大量優(yōu)質(zhì)雞苗和優(yōu)質(zhì)土雞雞蛋。本著質(zhì)量第一、誠信經(jīng)營、服務(wù)大眾的宗旨，竭誠為廣大新老客戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品！想了解更多廣州土雞蛋的相關(guān)信息請(qǐng)點(diǎn)擊官網(wǎng)：haodianyouxuan.cn
